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這次Lemon要做寶寶版的鮭魚鬆給33吃,
天然又簡單,很適合他們配飯、粥、麵...等都很適合,
而且味道真的超級香,連大人都會愛吃唷~~
首先我們先來講一下需要準備的材料如下:
1.鮭魚 2.薑 3.海苔(Lemon是買包壽司的比較沒味道) 4.白芝麻 5.糖(適量,也可不調味) 6.醬油(適量,也可不調味)
接下來開始講解步驟囉~~
步驟一
先取出一片鮭魚
先將魚皮去掉,避免過多油脂
步驟二
切好薑片鋪在鮭魚的身上(去掉鮭魚的腥味)
步驟三
把它放入電鍋裡蒸,Lemon水是放半杯水
鮭魚蒸熟囉
步驟四
將鮭魚撥碎,放入鍋裡準備開始炒囉
等炒一下子就可以開始調味(還沒滿一歲的寶寶可以吃原味的不須調味)
步驟五
先加入海苔&白芝麻拌勻,然後一起炒香
增加香味也增加視覺美味ㄎㄎ
步驟六
再加醬油&砂糖調味(邊炒邊加)(一歲前的寶寶可不調味)
炒到乾就完成囉~~
將將~~~好吃的鮭魚鬆出爐囉
真的超像外面市售的,超好吃又不加任何添加物,而且又簡單
顏色也超美的拉,一次就成功囉
如果不添加海苔&芝麻就會像這種魚鬆,亮晶晶的,也很棒唷
最後可以把魚鬆分裝起來冰入冷藏,隨著寶寶的副食品添加唷!!
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